Fish menu

in Castellammare del Golfo

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LA MADRICE RESTAURANT

Always fresh menu based on the seasons

In our magical location, you can enjoy appetisers, first courses, and main courses based on both fish and meat, featuring both typical Sicilian specialities and Mediterranean cuisine dishes, all accompanied by an excellent selection of wines and exquisite homemade desserts. Our chef, passionate about innovative cuisine, carefully selects top-quality ingredients and combines them in original ways, creating unique and surprising flavours. We are certain that his creativity will win you over and provide you with an unforgettable culinary experience.

Menu

Appetisers, first courses, and main courses that combine tradition and innovation

The menu of La Madrice Restaurant has been designed to satisfy every palate, offering a wide selection of dishes that celebrate the richness of Mediterranean cuisine. From the beginning to the end of your meal, each course will be accompanied by the finest wines from our cellar, specially selected to enhance the flavours of our dishes.

Starters

  • Mussels squid and langoustine      € 18 soup with fried bread               


  • Fish vegetable caponata with         € 13 apple and almond


  • Fish arancinette on trabanese         € 15 mousse and fresh mayonnaise


  • Smoked beef carpaccio with          € 20

      pecorino fondue and truffle         


  • Sea bass tartare, basil oil,                   € 16

        mango and red fruit 

       

  • Swordfish carpaccio with                  € 16

       fig jam and cucunci capers                 


  • Fried octopus marinated                  € 18

      in barbecue sauce on

      gorgonzola cream

Appetisers, first courses, and main courses that combine tradition and innovation

The menu of La Madrice Restaurant has been designed to satisfy every palate, offering a wide selection of dishes that celebrate the richness of Mediterranean cuisine. From the beginning to the end of your meal, each course will be accompanied by the finest wines from our cellar, specially selected to enhance the flavours of our dishes.

Starters


  • Mussels squid and langoustine soup with fried bread                 € 18


  • Fish vegetable caponata with apple and almond                          € 13


  • Fish arancinette on trabanese mousse                                              € 15

        and fresh mayonnaise


  • Smoked beef carpaccio with pecorino  fondue and truffle         € 20


  • Sea bass tartare, basil oil, mango and red fruit                                € 16

       

  • Swordfish carpaccio with fig jam and cucunci capers                  € 16


  • Fried octopus marinated in barbecue sauce on                            € 18

        gorgonzola cream                                       

First courses


  • Busiata with trapanese pesto,         € 16

       dried tomato buffalo mozzarella

       and breadorumbs


  • Seafood risotto with cuttlefish        € 22

        ink and langoustine                     


  • Spaghettone with dams lime         € 24

       and tuna bottarga                         


  • Linguina with cuttlefish ink             € 22

        and buffalo mozzarella cream       


  • Spaghettone with shelifish              € 24

        bisque and langoustine                   


  • Spaghettone with ted prawn          € 26

       tartare, pecorino seam and truffe

First courses


  • Busiata with trapanese pesto, dried tomato                                    € 16

        buffalo mozzarella and breadorumbs


  • Seafood risotto with cuttlefish ink and langoustine                      € 22


  • Spaghettone with dams lime and tuna bottarga                          € 24


  • Linguina with cuttlefish ink and buffalo mozzarella cream        € 22


  • Spaghettone with shelifish bisque and langoustine                     € 24


  • Spaghettone with ted prawn tartare,                                                € 26

        pecorino seam and truffe


Main courses


  • Amberjack fillet with olives              € 22

       capers and cherry tomato               


  • Angus with rocket pesto and          € 24 parmesan flakes                               


  • Fried calamaro and tartara              € 20

      sauce                                                       


  • Sea bass fillet with mashed             € 25

       potatoes, caramelizid onion           

       and confit cherry tomatoes


  • Fish of the day                          al kg. € 70                                                  

Side dishes


  • Mixed salad                                            € 4


  • Baked potatoes                                     € 6

                    

  • Siclian salad with orange                    € 6

     fennel and onions                                     


Main courses


  • Amberjack fillet with olives capers and cherry tomato                € 22


  • Angus with rocket pesto and parmesan flakes                               € 24


  • Fried calamaro and tartara sauce                                                       € 20


  • Sea bass fillet with mashed potatoes, caramelizid onion            € 25

        and confit cherry tomatoes


  • Fish of the day                                                                               al kg. € 70

Side dishes

  • Mixed salad                                                                                                  € 4


  • Baked potatoes                                                                                           € 6


  • Siclian salad with orange fennel and onions                                      € 6

Desserts


  • Broken Cannolo                                    € 6                                                                  
  • Millefeuille with citrus Chantilly       € 6

        cream and berry jam                   


  • Almond parfait                                      € 6


  • Lemon sorbet                                        € 3

Desserts


  • Broken Cannolo                                                                                          € 6


  • Millefeuille with citrus Chantilly cream and berry jam                    € 6


  • Almond parfait                                                                                            € 6


  • Lemon sorbet                                                                                              € 3

Beverage




  • Water 75cl                                                                                                   € 3

 

  • Soft drinks 33cl                                                                                          € 3


  • Fruit suice 33cl                                                                                           € 3


  • Orange juice 33 cl                                                                                     € 5


  • Birra dello Stretto 33cl                                                                             € 4


  • Birra Messina 33cl                                                                                     € 5


  • Caffè Espresso                                                                                            € 2


  • Amaro                                                                                                          € 4


Bevande


  • Water 75cl                                              € 3                           
  • Soft drinks 33cl                                      € 3                                                              
  • Fruit suice 33cl                                      € 3                                                             
  • Orange juice 33 cl                                € 5                       
  • Birra dello Stretto 33cl                        € 4

 

  • Birra Messina 33cl                                 € 5


  • Caffè Espresso                                        € 2


  • Amaro                                                      € 4

Wide selection of wines

We have carefully selected a wide range of wines, sourced from the best local and national producers, which perfectly complement our dishes and the tastes of our customers.

Our experience allows us to recommend the perfect wine for each dish you choose, enhancing its flavours and characteristics, thus making your gastronomic experience unique and unforgettable. Come and discover our wine list and let yourself be guided by our passion for good food and good wine.

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We look forward to welcoming you to La Madrice Restaurant for an unforgettable journey into the world of Sicilian flavours and traditions!

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